肾病能吃香菜吗？肾病是常见的疾病，很多患者在饮食上都有所限制。而香菜作为常见的调味品，很多人都喜欢食用。

一、香菜的营养价值

香菜，又称芫荽，是常见的绿叶蔬菜。它富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钙、铁等。此外，香菜还含有特殊的香味物质——香叶醛，给人口感上的享受。

二、肾病患者适宜食用量

虽然香菜有着丰富的营养价值，但是对于肾病患者来说，适宜食用量是需要控制的。一般来说，肾病患者每天摄入香菜的量不宜超过50克，以免对肾脏造成负担。因为香菜中含有一定的草酸，过量摄入会增加肾脏的负担，加重病情。

三、肾病患者食用香菜的注意事项

1.选择新鲜的香菜：新鲜的香菜口感更好，而且营养价值也更高。在购买香菜时，要选择叶片翠绿、无黄叶、无虫蛀的香菜。

2.清洗干净：肾病患者食用香菜前，一定要将其充分清洗干净。可以用流动水冲洗数遍，确保去除表面的尘土和农药残留。

3.适量食用：肾病患者在食用香菜时，要注意适量控制。每次食用不宜超过50克，避免对肾脏造成过大的负担。

4.配合药物治疗：肾病患者在食用香菜的同时，还需要配合药物治疗。不能单纯依靠食疗来治疗肾病，要听从医生的建议，按时服药。

5.注意过敏反应：有些人对香菜可能存在过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。如果出现过敏症状，应立即停止食用并就医。