肾炎吃什么食物?肾炎是常见的肾脏疾病，患者在饮食方面需要特别注意，合理的饮食可以帮助减轻症状，促进康复。

一、低盐饮食

盐分会增加肾脏的负担，因此肾炎患者应该尽量避免高盐食物的摄入。可以选择一些低盐食材，如新鲜的蔬菜、水果、鱼类等。此外，烹饪时也要尽量少放盐，可以使用一些调味料来增加食物的口感。

二、高蛋白饮食

适量的高蛋白食物对于肾炎患者来说是必不可少的。蛋白质是身体维持正常功能所必需的营养物质，但是患者需要选择一些易于消化的蛋白质食物。比如，鸡蛋、瘦肉、豆腐等都是不错的选择。同时，也要注意蛋白质的摄入量，过多或过少都不利于身体的康复。

三、多喝水

肾炎患者需要多喝水，这有助于排除体内的废物和毒素，减轻肾脏的负担。但是要注意饮水的时间和量，避免在睡前大量饮水，以免影响睡眠质量。一般来说，每天饮水量应该在1500-2000毫升之间。

四、限制咖啡和酒精摄入

咖啡和酒精都会加重肾脏的负担，因此肾炎患者应该尽量避免或限制它们的摄入。咖啡因会刺激肾脏，增加尿量，而酒精则会加重肾脏的排泄负担。如果无法完全戒掉，可以适量饮用，但要注意不要过量。

五、富含维生素的食物

维生素对于肾炎患者来说也是十分重要的。维生素可以增强免疫力，促进康复。患者可以选择一些富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜等。此外，还可以适量补充一些维生素片剂，但要在医生的指导下进行。

六、适量的运动

适量的运动对于肾炎患者来说也是非常重要的。运动可以增强身体的免疫力，促进康复。但是要注意运动的强度和时间，不要过度劳累，以免加重病情。可以选择一些适合的运动方式，如散步、瑜伽等。