慢性结肠炎和直肠炎是两种常见的炎症性肠病，主要表现为结肠或直肠黏膜的慢性炎症反应。这两种疾病的症状和治疗方法有些相似，因此我们可以一起讨论它们的根治方法。

慢性结肠炎和直肠炎的症状可以包括腹痛、腹泻、便血、肠道痉挛等。由于炎症的不同部位不同，症状和严重程度也会有所不同。在病情加重期间，还可能伴有疲劳、体重下降、贫血等症状。

根治慢性结肠炎和直肠炎的方法包括药物治疗、饮食调整、手术治疗等。

药物治疗是治疗慢性结肠炎和直肠炎的常见方法之一。常用的药物包括抗炎药、免疫调节药、抗生素等。抗炎药可以减轻炎症反应，缓解症状；免疫调节药可以调节免疫系统，降低炎症反应；抗生素可以治疗感染等。但是，药物治疗往往需要长期进行，并且可能存在一些副作用，因此在使用药物治疗时一定要遵医嘱。

饮食调整对于慢性结肠炎和直肠炎的治疗也非常重要。患者应该避免摄入刺激性食物，如辛辣食物、咖啡、乳制品等，同时增加摄入富含纤维的食物，如水果、蔬菜、全麦食品等。此外，定时进食、慢咀嚼、维持充足的水分摄入也有助于缓解症状。

对于慢性结肠炎和直肠炎的一些严重病例，药物治疗和饮食调整可能无法达到满意的效果，此时手术治疗可能是必要的选择。手术治疗可以包括切除患部、重建肠道等，帮助患者恢复正常的肠道功能。但是，手术治疗风险较大，术后康复也需要一段时间，因此一定要在医生的指导下进行决策。

慢性结肠炎和直肠炎是一种慢性疾病，虽然无法完全根治，但我们可以通过药物治疗、饮食调整和手术治疗等方法来控制病情，减轻症状，提高生活质量。在治疗过程中，一定要密切配合医生的指导和监督，及时调整治疗方案，定期复诊，以确保疾病得到有效管理。