慢性肾炎的病人吃什么东西好？慢性肾炎是常见的肾脏疾病，患者需要特别注意饮食，选择适合自己的食物可以帮助控制病情，缓解症状，提高生活质量。

一、低蛋白饮食

慢性肾炎的病人应该限制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。但是，蛋白质是人体所需的重要营养素，所以不能完全停止摄入。建议选择高质量的蛋白质食物，如鸡蛋、鱼类、瘦肉等，并根据医生的建议控制每日蛋白质的摄入量。

二、低盐饮食

慢性肾炎的病人容易出现水钠潴留，所以应该限制盐的摄入量。盐分会导致体内水分潴留，加重肾脏的负担。建议减少加盐的食物，避免食用加工食品和罐头食品，尽量选择新鲜的食材进行烹饪。

三、高纤维饮食

慢性肾炎的病人常伴有便秘的症状，所以应该增加膳食纤维的摄入。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。建议多食用水果、蔬菜、全谷类食物等富含膳食纤维的食物。

四、适量饮水

慢性肾炎的病人应该适量饮水，保持体内水分平衡。但是，如果患者有水肿的症状，应该根据医生的建议限制水的摄入量。建议每天饮用适量的水，避免过量饮水或者过度脱水。

五、限制咖啡因和酒精摄入

慢性肾炎的病人应该限制咖啡因和酒精的摄入。咖啡因和酒精都会对肾脏产生负担，加重病情。建议减少咖啡、茶和饮酒的次数和量，或者完全戒除。

六、适当补充维生素和矿物质

慢性肾炎的病人由于饮食限制，可能会导致维生素和矿物质的不足。建议在医生的指导下适当补充维生素B、维生素C、维生素D、钙、铁等营养素，以维持身体的正常功能。