肾小球肾炎吃什么蔬菜?在肾小球肾炎的治疗过程中，饮食是非常重要的一部分。合理的饮食可以帮助减轻症状，提供身体所需的营养，加速康复。

1.黄瓜

黄瓜是非常清爽的蔬菜，含有丰富的水分和纤维。对于肾小球肾炎患者来说，黄瓜是理想的选择之一。它可以帮助清洁肾脏，促进尿液的排出，减轻肾脏的负担。

2.菠菜

菠菜富含维生素C、维生素A和铁质等营养物质，有助于提高免疫力和抵抗力。肾小球肾炎患者常常伴有免疫系统的异常，适量食用菠菜可以帮助增强身体的自我修复能力。

3.南瓜

南瓜是营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C和纤维。它具有利尿作用，可以帮助清洁肾脏，促进废物的排出。此外，南瓜还含有叫做β-胡萝卜素的物质，对于减轻肾小球肾炎症状有一定的帮助。

4.西兰花

西兰花是营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K和纤维。它还含有叫做硫化物的物质，具有抗炎和抗氧化的作用，有助于减轻肾小球肾炎引起的炎症。

5.胡萝卜

胡萝卜富含维生素A和纤维，对于肾小球肾炎患者来说是非常有益的。它可以帮助清洁肾脏，促进废物的排出。此外，胡萝卜还含有叫做胡萝卜素的物质，对于提高免疫力和抵抗力有一定的帮助。

6.茄子

茄子是低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C和维生素K。它具有利尿作用，可以帮助清洁肾脏，促进尿液的排出。此外，茄子还含有叫做茄碱的物质，具有抗炎和抗氧化的作用，有助于减轻肾小球肾炎引起的炎症。