生花生米治胃病的效果如何？花生米的功效与作用你了解吗？胃病是现代人常见的疾病之一，很多人都有胃酸过多、胃炎、胃溃疡等症状。而生花生米是常见的食物，它被认为有治疗胃病的功效。

一、生花生米的营养价值

生花生米是非常营养的食物，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。其中，维生素E是强效的抗氧化剂，能够保护细胞膜，预防心血管疾病。此外，生花生米中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够调节血脂，降低胆固醇，预防心血管疾病。

二、生花生米治疗胃病的功效

1.缓解胃酸过多

生花生米中含有大量的碳水化合物和蛋白质，能够中和胃酸，缓解胃酸过多的症状。此外，生花生米中的钙、镁等矿物质也能够缓解胃酸过多的症状。

2.缓解胃炎

生花生米中含有叫做花生皂甙的物质，它具有抗炎、抗菌的作用，能够缓解胃炎的症状。

3.缓解胃溃疡

生花生米中含有叫做花生素的物质，它能够促进胃黏膜细胞的修复，缓解胃溃疡的症状。

三、如何食用生花生米

1.生吃

生花生米可以直接食用，口感香脆，非常美味。但是，生花生米中含有一些抗营养物质，如植酸、膳食纤维等，会影响人体对营养的吸收。因此，生花生米好不要过量食用。

2.煮熟

将生花生米煮熟后，口感更加软糯，也更容易消化。此外，煮熟的生花生米中的抗营养物质也会被破坏，有利于人体对营养的吸收。

3.炒熟

将生花生米炒熟后，口感更加香脆，也更容易消化。此外，炒熟的生花生米中的营养成分也会更容易被人体吸收。

四、注意事项

1.生花生米中含有一些抗营养物质，如植酸、膳食纤维等，会影响人体对营养的吸收。因此，生花生米好不要过量食用。

2.生花生米中含有一些过敏原，如花生过敏的人应该避免食用。

3.生花生米中含有一些不易消化的物质，如纤维素等，容易引起胃肠道不适，因此不宜空腹食用。