女生可以吃蛋黄。性早熟是女性在青春期早期（通常是8-10岁）开始出现早熟的体征和性特征的情况。蛋黄富含丰富的营养物质，如维生素、矿物质和蛋白质。

性早熟是指青春期前个体的性征和生殖能力提早出现的情况。这是一个相对较为复杂的问题，因为性早熟可以由许多因素引起，例如遗传、环境因素或疾病。对于女生来说，早熟的体征通常包括乳房发育、月经开始以及骨骼生长的早熟。

蛋黄是鸡蛋的一部分，它富含营养物质，如蛋白质、脂类、维生素和矿物质。但是，与性早熟的关系并没有直接的科学证据表明。因此，不能简单地说蛋黄可以治疗或改变性早熟。

性早熟需要根据导致它的原因来进行处理。如果性早熟是由遗传或疾病引起的，治疗通常包括药物治疗或手术。如果原因未明确，医生可能会建议定期观察，并在必要时进行进一步的测试。

除了蛋黄之外，饮食的作用也可以通过提供均衡的饮食来维持整体健康。饮食应包括足够的蛋白质、维生素和矿物质，以支持生长和发育。