饮酒过度会增加脑出血的风险，因为过量饮酒会导致血压升高、血小板聚集增加，并可能破坏血管壁，从而增加脑血管破裂的风险。此外，酒精还可以干扰血液的凝血功能，使血液更容易凝结成血栓，进一步堵塞血管，导致脑出血的发生。所以，过量饮酒对脑血管健康存在明显危害。

高血压：饮酒过度会导致高血压，也称为高血压。高血压是脑出血的主要风险因素之一。过多的酒精摄入会导致血压升高，因为酒精会扩张血管，使得心脏需要更多的力量来将血液泵送到全身。长期高血压会损伤血管壁，使其变脆弱，并增加脑出血的风险。

血液凝固异常：饮酒过度可能会干扰血液的凝固过程。血液凝固是身体的一种自然反应，它帮助止血并修复受伤的血管。然而，过度饮酒会影响血小板和凝血因子的功能，使得血液变得更容易凝结。当血液过于凝固时，可能会形成血块，阻塞脑部的血管，导致脑出血的发生。

脆性血管：过度饮酒还可能导致脆性血管的形成。酒精会损伤血管壁上的内皮细胞，这些细胞起到保护血管功能的重要作用。当内皮细胞受损时，血管会变得更脆弱，容易破裂。一旦血管破裂，血液就会泄漏到脑组织中，引发脑出血。

水肿和脑血管痉挛：过度饮酒会导致体内水分丢失，引发脱水。这可能导致脑组织水肿和脑血管痉挛的风险增加。脑组织水肿和脑血管痉挛都会增加脑出血的概率。