吃虾不会多会引发脑出血，脑出血的主要原因是动脉破裂或血管疾病，与饮食无直接关系，虾虽然富含胆固醇，但正常食用量下对健康无明显影响，适量摄入对人体仍是有益的。

吃虾不会直接引发脑出血。虾含有较高的胆固醇和嘌呤，但这并不意味着它们会导致脑出血。然而，有几个因素与脑出血有关，可能与食用虾有一定的关联。

首先，高胆固醇饮食可能增加患动脉粥样硬化的风险，而动脉粥样硬化是导致脑出血的常见原因之一。虽然虾含有一定的胆固醇，但仅仅食用一餐虾通常不会直接引起动脉粥样硬化。

其次，高盐摄入可能导致高血压，而高血压是脑出血的主要危险因素之一。如果你在进食虾时添加了过多的盐或食用了过多的含盐食物，盐摄入过多可能对高血压的形成有一定的影响。因此，在食用虾时，适量控制盐的摄入非常重要。

第三，虾过敏也有可能引发脑出血。虾属于常见的食物过敏原之一。尽管食物过敏引起脑出血的情况非常罕见，但对虾过敏的人可能会面临这样的风险。如果你知道自己对虾过敏，好避免食用虾或任何含有虾的食物。

最后，误食变质虾也可能导致食物中毒，进而引起一些严重的症状，如呕吐、腹泻和脑出血。因此，在购买和烹饪虾时，请务必注意食品的新鲜度和处理方式，避免食用变质的虾。