脑出血晚上不应该吃鱼，因为鱼含有高蛋白质和不饱和脂肪酸，可能增加出血风险；请遵医嘱，保持低盐、低脂、平衡饮食，以促进康复与预防复发。

脑出血是严重的疾病，发生时脑部的血管破裂导致大量血液泄漏到脑组织中，会造成严重的后果。在晚上食用鱼类对脑出血的影响取决于以下几个因素：

鱼中的omega-3脂肪酸：鱼类是脑出血患者日常饮食中的一个重要组成部分，因为它们富含omega-3脂肪酸。这些脂肪酸具有抗炎和抗凝血作用，可以提供保护脑血管的效果，并有助于降低心血管疾病的风险。鱼油还可以减少血小板的聚集，减少血栓形成。然而，如果你已经患有脑出血或有出血倾向，那么摄入高剂量的omega-3脂肪酸可能会增加出血的风险。

消化与吸收：晚上的食物消化速度较慢，而鱼类是蛋白质丰富的食物。消化和吸收鱼类所需的时间可能会延长，这可能导致不适感，尤其是对于胃肠道健康有问题的人。如果你晚上吃鱼感到不适，可能会影响你的睡眠质量。

膳食平衡：虽然鱼类对健康有益，但要保持膳食平衡。你不应只专注于鱼类摄入，并忽视其他重要的营养素和食物。确保你的饮食中包含多种果蔬、全谷物、优质蛋白质和健康脂肪。如果你晚餐时已经摄取了足够的蛋白质，可能没有必要再进一份鱼类。

个体差异：每个人的身体状况不同，对饮食的反应也不同。因此，不能一概而论晚上可以或者不可以吃鱼。如果你有特定的健康问题，特别是与脑血管有关的问题，好咨询你的医生或营养师的专业建议。他们可以根据你的病情和需求，给出更为具体的指导。