甲状腺瘤患者可以适量地食用白菜和萝卜，但应遵循适度原则，避免过量摄入。白菜和萝卜富含营养物质和纤维，有益于身体健康，但其中的硫氰酸盐可能会影响甲状腺功能。

白菜和甲状腺瘤：白菜是蔬菜，对大部分人来说都是健康的选择。然而，白菜中含有一些成分，比如硫氰酸盐，可以抑制甲状腺对碘的吸收，进而对甲状腺功能产生影响。对于患有甲状腺瘤的人来说，每天摄入大量的白菜可能会使甲状腺功能进一步受影响。在患有甲状腺瘤的情况下，建议适量摄入白菜，以避免对甲状腺功能造成不良影响。

萝卜和甲状腺瘤：萝卜是富含营养的蔬菜，对大多数人来说是健康的选择。然而，研究表明，萝卜中的一些成分可能会抑制甲状腺功能。这意味着过量摄入萝卜可能会影响甲状腺瘤患者的甲状腺功能。对于患有甲状腺瘤的人来说，建议适量摄入萝卜以避免对甲状腺功能产生不良影响。

甲状腺瘤的饮食建议：除了白菜和萝卜之外，还有一些其他食物也需要患有甲状腺瘤的人注意。例如，海产品（如海带、紫菜）富含碘，摄入过多可能会对甲状腺功能产生不良影响。相反，牛奶、豆类等食物富含钙，有助于减少甲状腺功能亢进的风险。因此，建议甲状腺瘤患者根据医生的建议合理选择食物，保持均衡饮食。

个体差异：值得注意的是，每个人的身体状况和甲状腺功能不同。对于一个人来说，适量摄入白菜和萝卜可能不会对甲状腺功能产生负面影响，但对另一个人可能会有影响。因此，我们建议甲状腺瘤患者在饮食方面咨询专业医生，根据自身情况制定合理的饮食计划。