甲状腺瘤可以吃，但需遵循医生建议进行个体化饮食管理，如低碘饮食、减少甲状腺刺激食品摄入、保持均衡饮食及健康生活方式等来维护甲状腺功能的稳定与健康。

甲状腺瘤的症状：甲状腺瘤在大多数情况下是无症状的，尤其是当它是小的时候。然而，如果瘤体增大，可能会出现以下症状：颈部肿块或结节，声音嘶哑，吞咽困难，呼吸问题或甲状腺功能异常。如果您出现这些症状，请及时就医。

甲状腺瘤的诊断：通常通过体格检查和甲状腺超声来诊断甲状腺瘤。如果超声发现异常，可能需要进一步进行甲状腺核磁共振、甲状腺扫描或活检以确定瘤体的性质。

甲状腺瘤的治疗方法：根据瘤体的性质和症状的严重程度，下列治疗方法可以被考虑：观察（因为大多数瘤体是良性的）、手术（通过切除瘤体）、放射性碘治疗（用于控制瘤体的生长）和药物治疗（用于减小甲状腺瘤）。

甲状腺瘤的预防与注意事项：甲状腺瘤的具体预防措施尚不确定。但是，保持健康的生活方式可以有助于促进甲状腺的健康，如定期锻炼、合理饮食、避免烟草和酒精，以及减轻压力。此外，及早发现和治疗任何疾病都是重要的，包括定期进行体检和找医生就任何异常症状进行咨询。