黑米饭对血脂稠是有益的，因为黑米中富含植物纤维和维生素B，可以帮助降低血脂，预防心血管疾病，并且有助于调节血糖水平，促进排便和消化。但是，血脂异常最好还是在医生指导下进行饮食调节和药物治疗，不能只依靠黑米饭来解决问题，平时还需要保持良好的饮食习惯和健康的生活方式。

血脂异常是很多人面临的健康问题之一，高血脂不仅容易造成动脉粥样硬化，还可能导致心脑血管疾病的风险增加。在调节血脂的过程中，饮食起着至关重要的作用。

黑米是传统的粮食作物，它具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。相比白米而言，黑米中所含的膳食纤维和抗氧化物质更多，这些成分对调节血脂具有积极的影响。

膳食纤维是一类人体无法消化吸收的复杂碳水化合物，包括不溶性纤维和溶性纤维。黑米中的不溶性纤维可以增加粪便的体积和益生菌的数量，有助于改善便秘问题。而溶性纤维则能与胆固醇结合形成凝胶状物质，减少胆固醇对血管的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。

另外，黑米中富含一种名为花青素的抗氧化物质。花青素是可溶性红色素，具有很强的抗氧化活性，可以中和自由基，减少氧化应激对血管的损害。研究表明，花青素有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平，并提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的水平，从而改善血脂异常。