孕期甲减的确需要控制碘的摄入量，香菜是碘含量较高的食物，可以适量食用，但需要与医生协商并遵循医嘱，以确保适当的碘摄入。此外，孕期饮食的平衡与多样性也非常重要，建议搭配其他营养丰富的食物来满足身体的需要。

对于孕期甲减患者来说，香菜是可以安全食用的。

营养价值：香菜富含维生素C、维生素K、铁和膳食纤维等营养物质，这对孕妇来说是非常有益的。香菜还含有一些抗氧化剂，有助于提供免疫支持和维持整体健康。

碘含量：孕期甲减患者需要特别关注碘的摄入。虽然香菜对氧和碘的含量较低，但在合理的饮食安排中，它作为一种补充食物可以提供额外的碘摄入。

甲状腺功能：甲状腺是产生甲状腺激素的重要腺体，甲减患者甲状腺功能低下。虽然某些植物可能会影响甲状腺功能，但目前没有证据表明香菜会对甲状腺产生不利影响。

食用方法：孕期甲减患者可以在均衡的饮食计划中使用适量的香菜。香菜可以生吃或烹饪，并作为饭菜、汤和沙拉的配料。但请注意，如果您有对香菜过敏或不适应的情况，请及时咨询医生。