内分泌失调患者可以适量食用带盐的菜，但应注意控制盐的摄入量，避免过量。适量的盐摄入对身体正常功能和电解质平衡有益，但过量的盐摄入可能增加血压、心血管疾病等风险。

首先，要明确的是内分泌失调是综合症状，它可以影响到身体内多个系统的正常功能。带盐的蔬菜虽然含有一定的钠，但并不会直接导致或加重内分泌失调。

其次，合适的钠摄入对于我们身体的正常代谢是必需的。钠是体液中重要的电解质之一，有助于维持细胞的正常功能和体液的平衡。然而，过多的钠摄入可能导致高血压、水肿等问题。因此，在内分泌失调的情况下，我们需要控制钠的摄入量，以避免额外的健康问题。

第三，带盐的蔬菜在一定程度上可以提供我们所需的钠摄入。然而，我们仍然建议内分泌失调的患者在选择蔬菜时，优先选择低钠含量的品种，并采用低盐烹调方法，以确保合理的钠摄入量。

最后，每个人的内分泌失调情况可能不同，具体的饮食建议还需要根据个体情况来进行调整。为了更好地管理内分泌失调，请咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的饮食建议。