甲亢切除手术可以恢复甲状腺功能正常。手术后，即使甲状腺功能不能完全恢复，也可以进行甲状腺激素替代治疗，使患者的甲状腺激素水平保持在正常范围，维持身体机能正常运转。

甲亢切除术是治疗甲状腺功能亢进的一种常见方法。手术后，大多数人的甲状腺功能会得到显著改善，但是否能完全恢复到正常状态取决于多个因素。

手术前的甲亢症状和严重程度：手术前症状的严重程度和持续时间越长，恢复时间可能会较长。有些人可能会经历甲减（甲状腺功能不足）的症状，需要甲状腺激素替代治疗。

手术后的甲状腺功能：手术切除的范围和甲状腺组织的剩余量会影响甲状腺功能的恢复。有时，手术后可能需要进一步的放射性碘治疗或甲状腺激素药物治疗来控制甲状腺功能。

遵循医生的建议：术后遵循医生的建议非常重要。这包括服用药物、定期进行血液检查以监测甲状腺功能，并按需调整药物剂量。

注意生活方式和饮食：保持健康的生活方式和均衡的饮食对甲状腺功能的恢复有积极影响。适当的锻炼、减少压力、避免摄入过多的碘和消化麸质可能有助于维持甲状腺健康。