内分泌失调可以适量食用红烧鱼，但需注意控制摄入量和选择健康烹饪方式，配合均衡饮食和适当运动，更好咨询医生或营养师获得个性化建议。

对于内分泌失调的患者来说，饮食的选择是非常重要的。在这种情况下，红烧鱼可以作为一种食物选择，但需要注意以下几点：

高盐含量：红烧鱼烹制过程中常会使用酱油、豆瓣酱等调味料，这些含有较高的盐分。过高的盐摄入可能对血压和水钠平衡造成负面影响，进而影响到内分泌系统的平衡。因此，内分泌失调患者应尽量避免食用过咸的食物，控制盐的摄入量。

蛋白质和营养均衡：红烧鱼是富含蛋白质的食物，适量的蛋白质摄入对于维持身体健康和平衡内分泌功能非常重要。患者可以选择优质的鱼类作为蛋白质来源，并搭配其他营养均衡的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，以保证全面的营养摄入。