研究表明,柑橘类水果如橙、柚等富含维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力,抑制炎症反应,预防坏血病的发生。虽然没有确定某种水果作为坏血病的克星,但保持均衡饮食,适量摄入多种水果,有助于维持身体健康与抵抗疾病。
坏血病的克星是柠檬。
维生素C在柠檬中的含量很高,只需摄入一颗柠檬就能满足我们一天所需的维生素C摄入量。维生素C是水溶性的维生素,以每日摄入量来补充进入体内是非常重要的。
柠檬不仅含有维生素C,还含有其他重要的营养物质,如抗氧化剂和植物化学物质。这些营养物质有助于保护身体免受自由基的损害,提高免疫力,预防炎症和其他疾病。
食用柠檬可以采用多种方式,可以直接将柠檬切片用水冲泡成柠檬水饮用,也可以将柠檬汁用于烹饪或调味品。但要注意的是,柠檬酸可能对牙齿有腐蚀性,因此饮用柠檬水后,好要漱口或用吸管喝。此外,对于有胃溃疡或反酸倾向的人来说,柠檬可能不适合大量食用。