抵抗坏血病的物质是：骨髓移植和化疗是主要治疗方式，同时可以采取预防措施如勤洗手、保持卫生、接种疫苗、避免接触感染源和保持免疫系统的健康状态。

坏血病，也被称为坏血病菌感染或败血症，是严重的细菌感染，可以引发全身性炎症反应，危及生命。在抵御坏血病的战斗中，我们需要依靠一些物质来加强我们的身体免疫系统。以下是一些有助于抗击坏血病的重要物质：

1.维生素C

维生素C是重要的抗氧化剂，对于维持免疫系统的健康起着至关重要的作用。它可以促进白细胞的生成和功能，增强身体对细菌和病毒的抵抗能力。维生素C还可以提高抗体的产生，增强受体细胞对疾病相关物质的敏感性。食物中富含维生素C的包括柑橘类水果、草莓、青椒和西兰花。

2.锌

锌是微量元素，对免疫系统的正常功能至关重要。它参与了许多免疫细胞的活性和增殖过程，同时还促进了免疫细胞之间的相互作用。缺乏锌会削弱免疫系统的功能，使人体更容易受到细菌和病毒的侵袭。富含锌的食物包括牛肉、贝类、豆类和坚果。

3.好脂肪

摄取适量的健康脂肪是免疫系统正常运作所必需的。Omega-3脂肪酸是好脂肪，它可以减少炎症反应，增强免疫细胞的功能。在摄入适量的Omega-3脂肪酸的同时，我们也要避免摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，因为它们可能会削弱免疫系统。富含Omega-3脂肪酸的食物包括鱼类、亚麻籽和坚果。

4.维生素D

维生素D不仅仅对于骨骼的健康有益，它还对免疫系统起着重要作用。维生素D可以激活和调节免疫细胞，增强它们对抵抗细菌和病毒的能力。室外活动是人体自然合成维生素D的主要途径。然而，一些人可能需要通过饮食或补充剂来获取足够的维生素D。

5.蛋白质

蛋白质是组成身体的细胞和组织的建筑基石。免疫系统中的许多重要分子，包括抗体和免疫细胞表面的受体，都由蛋白质构成。蛋白质也参与免疫细胞的合成和功能。确保摄入足够的蛋白质可以帮助维护免疫系统的健康。富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、蛋类、豆类和坚果。

通过饮食获得上述物质是增强免疫系统的一种重要方法。然而，饮食仅仅是提高免疫力的一部分。均衡的饮食、适量的锻炼、充足的睡眠和良好的卫生习惯同样重要。关注免疫系统的健康，可以帮助我们更好地抵御坏血病以及其他各种疾病的侵袭。