没有确定的标准，吃多少维生素C (VC) 不会导致坏血病，因为坏血病主要是由于维生素C缺乏引起的，而维生素C的剂量推荐参考摄入量为成年男性90毫克/天，成年女性75毫克/天。超过剂量可能引起胃肠不适等副作用，但通常不会导致坏血病。

维生素C（VC）是人体所必需的一种维生素。它不仅具有抗氧化作用，还参与体内多种重要的生物化学反应。那么，吃多少VC会导致坏血病呢？事实上，这个问题并不那么简单。

坏血病是与维生素C缺乏相关的疾病，它会导致胶原蛋白合成受损，进而影响血管壁的稳定性，引起出血。因此，维生素C对于预防坏血病至关重要。

根据世界卫生组织推荐的每日摄入量，正常成年人每天应摄入约90毫克的维生素C。这个量足够维持正常的身体机能，预防坏血病的发生。

然而，并不是每个人都需要严格控制维生素C的摄入。实际上，大多数人的维生素C摄入量要远远超过每日所需量。因为维生素C是水溶性维生素，多余的维生素C会被排出体外，不会在体内积累。

如果一个人每天大量摄入维生素C会发生什么呢？实际上，维生素C的毒性非常低。长期大量摄入维生素C并不会导致坏血病的发生。然而，过量摄入维生素C可能会导致一些消化道不适，如腹泻、腹痛和恶心等症状。

此外，高剂量的维生素C可能会与某些药物相互作用，影响其疗效。举个例子，对于正在接受化疗的癌症患者，维生素C的大剂量摄入可能会减弱化疗药物的作用。

那么，如何保持适度的维生素C摄入？最简单的方法是均衡饮食。新鲜的水果和蔬菜是维生素C的主要来源。柑橘类水果、草莓、番茄、红椒和绿叶蔬菜都富含维生素C。通过摄入多样化的食物，你可以轻松地满足维生素C的每日需求。