维生素C并不会引发坏血病，这种说法是错误的。维生素C是必需的营养物质，它在许多身体功能中起着重要作用，包括增强免疫系统、促进胶原蛋白合成等。坏血病是由于缺乏维生素C引起的，所以适当摄入维生素C可以预防和治疗坏血病。然而，过量摄入维生素C也可能导致一些消化道不适症状，因此在摄入维生素C时应该掌握适量。

维生素C又被称为抗坏血酸，是重要的营养素，对于我们的身体健康有着重要作用。然而，如果摄入过多维生素C，可能会导致一种罕见的疾病，称为坏血病。

坏血病是由于体内维生素C缺乏而导致的一种疾病。维生素C在人体中起着促进胶原蛋白合成、维持正常微血管功能和增强免疫力等重要作用。如果长期摄入过少维生素C，就会导致缺乏，使得胶原蛋白的合成受阻，从而导致血管壁脆弱，皮肤出血，牙龈出血等症状。

然而，维生素C也是水溶性维生素，摄入过多同样会造成问题。根据欧洲食品安全局的建议，成年男性每天的维生素C摄入量应该在100毫克至200毫克之间，女性则为80毫克至180毫克。超过这个剂量，可能会引起一系列副作用。

维生素C的副作用主要与其具有的一定的抗氧化性质有关。摄入过多的维生素C会增加铁的吸收，对于有铁负荷过多的人，可能加重铁中毒的风险。此外，摄入过多维生素C还可能导致消化不良、腹泻、胃灼热等胃肠道问题。

虽然维生素C的副作用相对较少且通常不会对健康产生严重威胁，但还是建议大家在摄入维生素C时注意合理控制剂量。为了确保维生素C的有效性和安全性，好是通过食物摄入，而不是过度依赖补充剂。