缺少维生素B1会导致坏血病，因为维生素B1是维持神经系统正常功能和血红蛋白生成所必需的。

在我们日常生活中，维生素在维持我们身体健康方面发挥着重要的作用。而维生素B1，也称为硫胺素，是维持神经系统正常运作所必需的一种维生素。缺少维生素B1会导致一种被称为坏血病的疾病。

坏血病，又称为脚气病或巴秘病，是由于长期摄入不足维生素B1引起的一种疾病。维生素B1是水溶性维生素，它对神经系统和心脏功能至关重要。

当身体缺少维生素B1时，在神经系统中会出现问题。最常见的症状是周围神经病变，表现为手脚麻木、疼痛和感觉异常。病人可能感到疲乏、心慌、食欲减退、注意力不集中，甚至可能出现心律不齐和心力衰竭。

在医学上，坏血病被分为两种类型：湿性坏血病和干性坏血病。湿性坏血病主要表现为心脏功能障碍和水肿，而干性坏血病则主要影响神经系统。

那么，如何预防和治疗坏血病呢先，我们应该保证摄入足够的维生素B1。富含维生素B1的食物包括糙米、燕麦、豌豆、绿叶蔬菜、瘦肉和鱼类等。此外，避免过度饮酒也能够预防维生素B1缺乏。

对于已经患有坏血病的患者，医生可能会建议补充维生素B1的补充剂，以帮助纠正缺乏并改善症状。同时，治疗坏血病还需要根据病情给予其他辅助治疗，如心脏治疗和神经功能康复。