首先，肺脓肿是不会通过食物传播的。该疾病主要通过空气中的细菌颗粒传播，例如患者咳嗽时，病原体会通过飞沫传播给他人。因此，家人在饮食上无需过分担心感染问题。

然而，饮食对于父亲康复起着重要的作用。良好的营养摄入有助于提高父亲的免疫力、促进伤口愈合和抵抗细菌感染。

以下是一些建议：

• 均衡饮食：提供足够的蛋白质、维生素和矿物质，包括新鲜蔬菜、水果、全谷类和瘦肉。
• 增加蛋白质摄入：蛋白质是伤口愈合所必需的，可以摄入鱼、鸡蛋、豆类和乳制品等高蛋白食物。
• 避免过度饮食：肺脓肿患者可能出现食欲不振或消耗过多能量的情况，因此需要根据实际情况合理控制饮食量。
• 适度进食：要鼓励父亲多次进食，但每次饭量不宜过大，保持适度饥饱感。
• 咀嚼食物：患者如果出现咳嗽或吞咽困难，可以选择食用细软易咀嚼的食物，避免食物嗓子里卡住引发其他问题。

在饮食以外，肺脓肿患者需要遵循医生的建议接受适当的治疗。这可能包括抗生素治疗、休息、保持良好的卫生习惯等。家人的鼓励和支持同样也是父亲康复的重要因素。