在患有肺脓肿时，应避免食用以下食物：

1. 高脂肪食物：肺脓肿患者应避免摄入过多的高脂肪食物，因为这些食物可能加重炎症反应。炸鸡、炸薯条、快餐等高脂肪食物应尽量避免。
2. 生冷食物：冷食和生食可能导致肺脓肿患者体内寄生虫感染的几率增加。因此，生肉、生鱼片、生蚕豆等生冷食物应尽量避免食用。
3. 辛辣食物：辛辣食物的摄入可能引起消化道不适，并可能刺激病变部位，使症状进一步加重。辣椒、花椒、姜等辛辣食物应谨慎食用。
4. 酒精和咖啡因：酒精和咖啡因会使人体脱水，并影响免疫系统的功能。因此，酒精和咖啡因含量较高的饮品，如烈酒、啤酒和浓咖啡等，应避免饮用。
5. 过多盐分：食用过多的盐分会加重肺脓肿患者的水肿症状，增加心脏和肾脏的负担。因此，应尽量减少盐的摄入，避免过咸的食物。

当然，在肺脓肿治疗期间，良好的饮食也是至关重要的。以下食物可以作为肺脓肿患者的选择：

1. 高纤维食物：蔬菜、水果和全谷类食物富含纤维，有助于消化系统的正常运转和排泄废物。包括燕麦、全麦面包、糙米、蔬菜和水果等在内的食物是不错的选择。
2. 富含维生素C的食物：维生素C有助于增强免疫系统的功能，并促进伤口愈合。柑橘类水果、猕猴桃和红辣椒等都是富含维生素C的食物。
3. 富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂能够帮助身体抵御自由基的损害，减少炎症反应。蓝莓、石榴、菠菜等食物都富含抗氧化剂。
4. 高蛋白食物：蛋白质是身体修复和再生的基本组成部分。鱼、鸡肉、豆类和坚果等都是高蛋白的食物，对肺脓肿患者有益。
5. 足够水分：保持水分摄入对于排除体内毒素和保持良好的肺功能非常重要。确保足够的水分摄入可以帮助肺脓肿患者更好地康复。