首先，我们需要了解卤鸭肉。卤鸭肉是传统的中式美食，制作过程中使用大量的盐和酱油。腌制后的卤鸭肉会吸收大量的盐分，因此其食用会增加人体的钠摄入量。

对于支气管炎患者而言，过多的盐分摄入可能会对病情产生负面影响。高盐饮食可能导致体内盐分的堆积，引起水分潴留和血压升高，进而增加气道炎症和黏液分泌，加重支气管炎症状。因此，患有支气管炎的人们在饮食中应该谨慎控制盐分的摄入。

如果你是支气管炎患者，是否能够食用卤鸭肉取决于你的个人情况和医生的建议。如有必要，你可以咨询医生或营养师，了解自己的饮食控制要求。医生可能会建议你减少盐分摄入，包括限制食用卤鸭肉等高盐食物。

同时，除了盐分的控制，支气管炎患者还应该注意饮食的多样化和均衡。增加新鲜蔬菜和水果的摄入，选择富含蛋白质和维生素的食物，避免过度油炸和高糖饮食，对于控制病情和促进康复都是有益的。