难治性癫痫患者的饮食禁忌有什么？难治性癫痫是比较棘手的疾病，它对患者的身体和心理都会造成很大的影响。而饮食作为日常生活中必不可少的一部分，对于难治性癫痫患者来说也是非常重要的。因为不良的饮食习惯可能会导致癫痫发作的频率增加，从而加重患者的病情。

一、忌食刺激性食物

难治性癫痫患者应该尽量避免食用刺激性食物，如辣椒、芥末、姜、蒜、酱油等。这些食物会刺激神经系统，导致神经兴奋性增加，从而引发癫痫发作。此外，咖啡因、可乐、巧克力等含有兴奋剂成分的食物也应该尽量避免。

二、忌食含酒精的食物

酒精是神经系统抑制剂，会抑制神经兴奋性，从而减少癫痫发作的可能性。但是，对于难治性癫痫患者来说，饮酒可能会引起癫痫发作，因此含酒精的食物也应该尽量避免，如啤酒、葡萄酒、烧酒等。

三、忌食高糖食物

高糖食物会导致血糖水平的迅速升高，从而刺激神经系统，增加癫痫发作的风险。因此，难治性癫痫患者应该尽量避免食用高糖食物，如蛋糕、糖果、巧克力等。

四、忌食高脂食物

高脂食物会增加胆固醇含量，导致动脉硬化，从而影响脑部血液循环，增加癫痫发作的风险。因此，难治性癫痫患者应该尽量避免食用高脂食物，如猪肉、牛肉、羊肉等。

五、忌食过敏原食物

有些难治性癫痫患者可能存在食物过敏的情况，这时候应该避免食用过敏原食物，如鱼、虾、蟹、花生等。因为食用过敏原食物会导致过敏反应，从而引发癫痫发作。

六、忌食生冷食物

生冷食物会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，从而影响脑部血液循环，增加癫痫发作的风险。因此，难治性癫痫患者应该尽量避免食用生冷食物，如生鱼片、生蔬菜等。