首先，多发性骨髓瘤病人的饮食应以均衡为原则，保证摄入的营养足够且合理分配。奶粉作为乳制品，富含蛋白质、钙质、维生素D等营养物质，对于提供人体所需营养是有益的。

然而，有些多发性骨髓瘤患者可能出现钙代谢紊乱或肾功能异常等情况，这种情况下食用奶粉可能需要慎重考虑。钙代谢紊乱可能导致高钙血症或低钙血症，而且奶粉中的钙含量相对较高，过量的摄入可能对身体不利。如果存在这些情况，建议患者咨询医生或营养师的意见。

另外，个别患者可能对乳制品过敏或不耐受，这种情况下奶粉的摄入也需要谨慎。奶粉中的乳糖和乳蛋白是常见的致敏物质，如果患者已经被诊断为乳糖不耐受或乳蛋白过敏，那么应该避免食用奶粉。

此外，一些患者在接受多发性骨髓瘤的治疗时可能需要特殊的饮食要求。特定的药物治疗可能与奶粉摄入产生相互作用，影响药物的吸收和疗效。在接受治疗期间，患者应向医生咨询是否可以食用奶粉以及有无其他限制。