在一般情况下，对于肺水肿的人来说，水果是可以吃的。事实上，水果是健康的食物，它富含维生素、矿物质和纤维，对于保持身体健康非常重要。然而，对于肺水肿患者来说，选择适合的水果以及控制食用量是很关键的。

首先，肺水肿患者应该避免食用高盐水果。高盐水果会导致体内水分潴留，增加肺部积液的风险。例如，某些浸泡在咸水中的水果，如橄榄和腌制橄榄等，应该尽量避免。此外，咸味较强的水果罐头也应该限制摄入。

其次，肺水肿患者应该选择低糖水果。高糖水果会导致血糖升高，增加心脏负担。对于这些患者来说，较好选择低糖水果，如蓝莓、草莓、苹果和橙子等。这些水果不仅味道美味，而且富含抗氧化剂，对于身体健康非常有益。

此外，肺水肿患者还应该注意控制水果的摄入量。虽然水果对于健康有益，但摄入过多的水果可能导致体内液体潴留，加重肺部水肿的症状。因此，适量食用水果是非常重要的。