雪糕通常是凉爽的食物，对喉咙痛和咳嗽带来一定的缓解。冷食可以暂时麻醉喉咙的疼痛感觉，并通过刺激咽喉部位，促使咳嗽的发生，从而清除呼吸道中的痰液。此外，雪糕还具有提供水分和能量的作用，对于食欲不振的孩子来说，可能是易于接受的食物。

然而，需要注意的是，雪糕并不能直接治愈上呼吸道感染。它只是辅助性的缓解措施，可以在孩子感到不适时提供一些暂时的舒缓。此外，一些情况下食用冷食可能对不同的个体产生负面的影响，例如对牙齿过敏或者敏感的人来说，可能会导致不适或引发其他问题。

在孩子出现上呼吸道感染的情况下，最重要的还是采取正确的治疗方法。首先，家长需要确保孩子充足的休息和充足的水分摄入，这有助于提高孩子的免疫力，并减缓症状的发展。此外，根据医生的指导，可以给孩子服用一些适当的非处方药物来缓解喉咙疼痛、发烧和咳嗽等症状。