首先，撒水果富含丰富的维生素C。研究发现，维生素C对于提高免疫力和减轻感冒症状非常有效。感冒时，人体的免疫系统会受到一定的压力，此时维生素C的补充可以加速免疫细胞的生长和活力，并帮助抑制病毒的繁殖。

其次，撒水果富含抗氧化剂。感冒支气管炎引起的咳嗽和喉咙疼痛可能是由于炎症和氧化应激导致的。抗氧化剂可以中和体内的自由基，减少炎症反应，并缓解相关症状。撒水果中的各种维生素和矿物质，如维生素E和锌，都是优秀的抗氧化剂。

此外，撒水果还富含纤维和水分。纤维有助于消化道的正常运作，有利于排泄体内的毒素和废物。充足的水分摄入可以保持体液平衡，稀释身体内的毒素，同时缓解喉咙和咳嗽不适。

但需要注意的是，并非所有的水果都适合感冒支气管炎患者。某些水果，如柑橘类水果，可能会刺激喉咙和引起更严重的咳嗽。因此，选择软嫩易消化的水果，如香蕉、石榴和苹果等，更适合感冒支气管炎患者食用。