白癜风患者多吃核桃有什么作用？白癜风是常见的皮肤疾病，是因为黑色素细胞的缺乏或减少而导致的色素沉着不均，从而形成白斑。白癜风患者需要注意饮食，多吃一些有益于皮肤健康的食物，如核桃。

一、核桃富含维生素E

核桃富含维生素E，可抗氧化，有助于保护皮肤健康。白癜风患者常常因为黑色素细胞的缺乏而导致皮肤干燥、脱屑等问题，多吃核桃可以帮助改善这些问题。

二、核桃富含多种微量元素

核桃富含多种微量元素，如锌、铜、铁等，这些元素对于皮肤健康非常重要。锌可以促进皮肤细胞的再生和修复，铜可以促进黑色素的合成，铁可以帮助血液循环，促进皮肤的营养供应。

三、核桃富含不饱和脂肪酸

核桃富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，这些脂肪酸对于皮肤健康非常重要。它们可以帮助维持皮肤的水分和弹性，防止皮肤干燥、老化等问题。

那么，白癜风患者如何多吃核桃呢？

一、适量摄入

白癜风患者应该适量摄入核桃，每天不要超过10个。

二、多种食用方式

白癜风患者可以将核桃研磨成粉，加入牛奶或豆浆中饮用，也可以将核桃切碎，加入沙拉中食用。

三、注意保存

核桃应该保存在干燥、阴凉的地方，避免受潮发霉。